Le menu des cantines

Végétarien

• Entrée : Macédoine de légumes mayonnaise ou Terrine de légumes sauce cocktail
• Plat : Omelette nature - Boulgour à la sauce tomate
• Fromage : Comté AOP ou Tomme blanche
• Dessert : Ananas frais ou Poire 

• Entrée : Potage Clamart 
• Plat : Nuggets de poulet - Potatoes 
• Fromage : Mimolette ou Emmental     
• Dessert : Orange - Pomme     

• Entrée : Salade Coleslaw 
• Plat :  Jambon de dinde - Farfalles au fromage râpé
• Fromage : Coulommiers 
• Dessert : Flan à la vanille 

Goûter : Banane - Lait - Gaillardise au chocolat

• Entrée : Céleri aux raisins secs ou Endives aux dés de pommes
• Plat : Sauté de veau sauce chasseur - Salsifis
• Fromage : Chantaillou ou Vache qui rit
• Dessert : Tarte aux pommes - Tarte au citron

• Entrée : Betteraves  à la moutarde  ou Poireaux vinaigrette
• Plat : Filet de poisson frais sauce ciboulette  - Riz Pilaf 
• Fromage : Fromage blanc nature ou Yaourt brassé nature  
• Dessert : Banane ou Kiwi

• Entrée : Chou rouge vinaigrette ou radis roses râpés sauce au fromage
• Plat : Boulettes d'agneau à l'Orientale - semoule
• Fromage : Tartare nature - Mini Cabrette
• Dessert : Compote de banane - Compote de pomme

• Entrée : Salade de riz - Haricots blancs à la Toscane
• Plat : Boeuf mode - Brocolis
• Fromage : Yaourt brassé nature- Yaourt nature au lait entier   
• Dessert : Poire - Orange

• Entrée : Carottes râpées vinaigrette
• Plat : Lasagnes aux légumes - Salade verte 
• Fromage : Camembert 
• Dessert : Tarte au chocolat 

Goûter : Jus de raisin - Brioche tranchée - Pâte à tartiner 

REPAS DE NOËL

• Entrée : Terrine de saumon sauce cocktail 
• Plat : Fondant de poulet à la crème et aux champignons - Gratin Dauphinois 
• Fromage : Emmental 
• Dessert : Bûche pâtissière au chocolat 

• Entrée : Céleri rémoulade - Endives Mimosa 
• Plat : Filet de poisson frais sauce persillée - riz
• Fromage : Saint Paulin - Maroilles
• Dessert : Crème dessert à la vanille - Crème dessert praliné